Sernik z kokosową pianką

Z podanych składników zagniatamy ciasto i wykładamy nim natłuszczoną blachę. Mieszamy wszystkie składniki masy serowej i wykładamy ją na ponakłuwane widelcem ciasto. Pieczemy przez 25 min. w temperaturze 180°C, a następnie nakładamy piankę kokosową z ubitych z cukrem białek, wymieszanych z wiórkami kokosowymi. Pieczemy przez kolejne 25 min., a następnie zostawiamy ciasto jeszcze na 20 min. w gorącym piekarniku.

Czas przygotowania: ok. 20 minut, czas pieczenia: 50 minut, czas oczekiwania: 20 minut
Koszt: ok. 35 zł

Czego potrzebujesz ?

Masa serowa
	1 kg	białego sera
	4	żóltka
		szklanka cukru
	1/2	kostki masła
	1	budyń śmietankowy
	1	cukier waniliowy Galeo
	2	łyżki mąki ziemniaczanej
	2	szklanki mleka
	100g	wiórków kokosowych
Pianka kokosowa
	6	białek
	6	łyżek cukru
	100g	wiórków kokosowych