Chlebki ziemniaczane

Przepis opracowany przez Macieja Wawryniuka, doradcę kulinarnego marki Galeo.

Ziemniaki w mundurkach nakłuć widelcem i ugotować, odstawić do wystygnięcia. 2) Do obranych ziemniaków dodać pozostałe składniki, wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta. Z ciasta formować okrągłe chlebki o grubości ok 0,5 cm i średnicy 5 cm. Ułożyć na posypanej mąką stolnicy. Smażyć po kilka minut na każdej ze stron na rozgrzanej patelni, wyłożonej papierem do pieczenia i lekko posmarowanej olejem lub na żeliwnej płycie.

Czas przygotowania: ok.40 min.
Koszt: ok. 22 zł

Czego potrzebujesz ?

	4	duże ziemniaki do pieczenia
	200 g	stopionego masła
	400 g	mąki pszennej
	3	łyżeczki proszku do pieczenia
	4	jajka
	100 g	tartego parmezanu
	100 ml	mleka
		sól do smaku
	2	łyżki papryki słodkiej Galeo
	1 1/2	łyżeczki pieprzu ziołowego Galeo