Ziele angielskie

To tak naprawdę owoce korzennika lekarskiego. Ta przyprawa pochodzi z Ameryki Środkowej i Karaibów. Do Europy przywiózł ją Krzysztof Kolumb, myśląc że to pieprz.

Ziele angielskie GALEO ma bogaty, korzenny aromat i ostry smak. Całe ziarna są niezastąpionym dodatkiem zup, mięs, ryb, sosów oraz do kiszonek i warzywnych przetworów. W postaci sproszkowanej nadaje aromatu kiełbasom, wędlinom, dżemom, ciastom, a nawet likierom.