Placki z cukinii z ricotta
Czas przygotowania: około 35 minut
Danie dla 4 osób
- Cukinię zetrzeć na cienkie, długie paski, wymieszać ze szczyptą soli, odstawić na 15 min.
- Startą cukinie odcisnąć, dodać mąkę, jaja, czosnek, doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
- Na rozgrzanej patelni uformować okrągłe placki o grubości ok 1 cm. , smażyć na złoty kolor.
- Placki podawać z wymieszanym serem ricotta z natką pietruszki, doprawionym solą i pieprzem.
Czego potrzebujesz ?
 | 4 | średnie cukinie |
 | 3 | jaja |
 | 1 x | łyżki mąki |
 | 2 | łyżeczki czosnku granulowanego Galeo |
 | sól | |
 | pieprz czarny mielony Galeo | |
 | 3 | łyżki oleju |
 | 1 | opakowanie sera ricotta |
 | 3 | łyżki natki pietruszki Galeo |
